Villaralto (Córdoba) celebra su XI Feria del Pastoreo con una amplia programación de actividades lúdicas y técnicas

La Diputación de Córdoba respalda esta cita a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico

CÓRDOBA, 5 May. (EUROPA PRESS) -

Villaralto (Córdoba) acogerá del 16 al 18 del presente mayo su XI Feria del Pastoreo, cita que se celebra en el polideportivo municipal de la localidad y que contará con zona empresarial, además de zona para la exposición de animales, jornadas técnicas y Foro de Pastores, junto a una programación complementaria en la que no faltarán las actuaciones musicales.

El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido la presentación del cartel de este evento, "que es importante, no solo para la localidad de Villaralto, sino para toda la comarca" de Los Pedroches y para la provincia, "porque tiene mucho que ver con la conservación de nuestras costumbres y tradiciones, de nuestras señas de identidad".

Así se ha expresado el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo en la institución provincial y presidente de Iprodeco, Félix Romero, quien ha recordado que "para la Diputación es importante respaldar estas ferias que tanta repercusión tienen en el desarrollo económico de nuestros municipios y en la generación de oportunidades para nuestro territorio".

PROGRAMACIÓN

En cuanto a la programación de la Feria del Pastoreo, el viernes 16 de mayo tendrán lugar las jornadas técnicas, que contarán con técnicos del Ifapa de Hinojosa del Duque, para tratar temas de actualidad como cultivos y mezclas forrajeras para la dehesa e innovaciones tecnológicas en la gestión de ganaderías de ovino.

Además, en el Foro de Pastores el director de la Escuela de Pastoreo, Daniel Illescas, hablará con los protagonistas de la Liga Induvap. Finalmente, habrá una cata y maridaje de quesos Plazuelo y productos locales y una jornada técnica y cata de vino de Los Pedroches bajo las estrellas.

La programación del sábado 17 de mayo contempla la celebración del concurso de pastoreo de la Liga Induvap y nuevas jornadas técnicas sobre el Proyecto Demofarm, para la transformación digital de la explotaciones agrarias, y sobre productos saludables de ovino.

Del mismo modo, habrá una exhibición de esquila, degustación de cordero, taller de elaboración de quesos artesanales y una exhibición de pastoreo, mientras que el pueblo invitado de este año, Añora, ofrecerá una degustación de productos típicos del municipio y la actuación musical de su rondalla y de la Coral Nuestra Señora de la Peña. La jornada del sábado estará amenizada también por varias actuaciones musicales.

La Feria del Pastoreo concluirá el domingo 18 de mayo con una nueva jornada del concurso de pastoreo, una misa y ofrenda floral a la Divina Pastora y un taller de observación y reloj solar. También habrá una demostración de cocina a cargo del chef José Vigara, del restaurante Gafiq Gastronómico, y una 'masterclass' canina de educación, modificación de conducta y obediencia. La programación concluirá con la entrega de premios del Concurso de Pastoreo Liga Induvap y la clausura oficial de la Feria.